Dominique et Alystair avec le même Florafruit 🌱

Créateur de FloraFruit, Dominique LARGE a cédé son fond de commerce au jeune Alystair BURNY. Après 40 ans d’existence et d’activité intense, Dominique a transmis son savoir-faire à son ancien alternant en Bac Pro Alystair. Le Blog citoyen de St Georges les a rencontrés pour en savoir plus. Interview.

Extrait de l’article Le Patriote du 4 avril 2024

Dominique LARGE, dites nous quelques mots sur l’origine du nom FloraFruit ?

Lors de la création de la société en 1984, il fallait compléter l’activité horticole, compenser le caractère saisonnier de cette activité et lisser les variations de trésorerie. Avec un producteur de la vallée du Rhône, j’ai mis en place la commercialisation de fruits auprès de nombreuses épiceries de la région. La disparition progressive de ces commerces et le développement important de l’activité horticole ont mis fin à cette activité complémentaire. Mais j’ai conservé le nom “FloraFruit”.

Quand et comment s’est déroulé ce passage de témoin ?

Le passage effectif a eu lieu le 1er février 2024, après un début de négociation en octobre 2022. J’ai eu Alystair en bac pro dans les années 2010 en alternance. C’est à cette occasion que l’on s’est connu. Il a par la suite poursuivi ses études en BTS chez un collègue horticulteur et par la suite travaillé chez un de mes clients. Quand j’ai décidé en 2021 de chercher un éventuel repreneur, je l’ai naturellement proposé à Alystair qui a manifesté son intérêt pour une reprise.

Alystair BURNY quel est votre parcours ?

2006 à 2007 : 6éme et 5éme Collège de Bois Franc Saint Georges de Reneins
2008 à 2009 : 4éme et 3éme Maison Familial la Petite Gonthière à Anse ceux qui ma permis de faire plusieurs stages afin de découvrir ma voie (Plâtrier-Peintre, Fleuriste, Paysagiste, Restauration, Menuisier-Charpentier, Horticulture, Maraîchage…)
2010 à 2013 : Bac Production Horticole Maison familiale de Chessy les mines. Stage effectué dans l’entreprise de Monsieur Large.
2014 à 2015 : Bts Production Horticole Maison familiale de Anneyron dans la Drôme. Apprentissage dans l’entreprise GARDET Frères à Thel.
2015 : Grossiste en Plante Green Cash à Arnas
2016 - 2023 : Grossiste en Plantes et Fleurs Coupées Chez Ts Fleurs à Arnas.
2023 - 2024 : Stage test pour la reprise de l’entreprise, puis reprise au 1er février

Pourquoi à St Georges ?

Il y a peu d'entreprises d'horticulture dans le secteur. Je suis dans la région depuis ma naissance et habite au Perréon, à moins de 10 minutes de l’entreprise.

Quels sont les produits que vous proposez

Productions :

Chrysanthèmes
Pensées
Géraniums
Suspensions
Plantes à massifs
Plants de légumes
Vivaces
Petite Pépinières
Petit fruits

Autres :

Terreau de rempotage
Plante fleurie
Plante verte
Compositions
Engrais

Vous avez des saisonniers pour vous accompagner ?

Nous en avons 3 ou 4 de février à juin, et 1 ou 2 en septembre et octobre.

Sinon le reste de l’année je suis seul.

Des projets ?

Pour le moment, au niveau projet rien n’est prévu.

Dans quelques années, si les finances le permettent :

changement de la chaudière, pour passer au granulé.
changement de serre pour un plus grand et plus pratique
plus de produits de pépinières …

Vous avez intégré l’UCA St Georges, comment cela s’est passé ?

Le site internet de l’Union des Commerçants et Artisans de St Georges

Grâce à une convocation à l’assemblée générale de cette année 2024, j’ai pu participer à une réunion pour la journée champêtre. J’ai aussi contribué pour la fête des mères (une rose pour une maman). J’ai fourni les roses à l'unité.

J’ai bénéficié d’une très bonne intégration. Faute de temps, je n’ai pas encore participé aux premières manifestations, mais je suis déjà dans plusieurs commissions !

Quelles sont vos autres activités ?

Je suis beaucoup investi dans mon village du Perréon. Président des conscrits de la classe en 4, vice-président du comité des Fêtes et bénévole pour l'association Tous Unis Pour Leandro. Je pratique aussi le badminton.